Voila

Želimo s vama podijeliti naš novi catering koji nosi dašak francuskog šarma. Ali, krenimo od početka. Naime, prije dvije godine zaljubila sam se u Francuza, a vjenčali smo se u Hrvatskoj, u jednoj maloj uvali.

Kada smo organizirali naše vjenčanje, teško smo pronalazili catering koji bi ispunio naše zahtjeve. Ponude koje smo dobivali uglavnom su se bazirale na prženoj hrani, što, naravno, nije odgovaralo jednom Francuzu. Zbog toga smo odlučili dovesti dva chefa iz Francuske koji su nam pripremili jelovnik koji je uistinu odgovarao našim željama. Znam da zvuči hrabro, ali na kraju se pokazalo kao isplativo rješenje, a dobili smo točno ono što smo tražili.

Neka od jela koja pripremamo uključuju: tost od Foie Gras, tartar od lososa s mangom, tartar od tune, dimljeni losos, pileću paštetu, hummus, guacamole i druge namaze, mesne plate, plate francuskih sireva, kamenice, kremastu palentu s tartufima, povrće na tavi, tečeći odrazak, rozbif, svinjsko pečenje servirano hladno i razna jela po narudžbi.

Godinu dana nakon toga otvorili smo Koncept Mlinček u Zagrebu, a nedavno smo otvorili i dućan s francuskim delicijama – Francuske Delicije – Voilà. Sada krećemo u catering vode za razna slavlja, trenutno samo u Zagrebu i okolici.

Koncept Mlinček je idealno mjesto za sve vrste zabava i događanja.

Stojimo vam na raspolaganju s ljubavlju i entuzijazmom,
Dora i Quentin